Cómohacer la tarta de arroz de Eva Arguiñano. Extiende la lámina de hojaldre entre dos trozos grandes de papel de horno y estírala un poco con la ayuda de un rodillo. Coloca papel de horno
150ml. caldo de pollo o agua. 2 cdas. mostaza de Dijón. Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 1 huevo para pintar. Aceite de oliva virgen extra. 1 rollo de masa quebrada. Ir al paso a Elaboraciónpaso a paso. 1. Corte las papas en cubos grandes y colócalas a hervir con sal. Una vez estén suaves, aplástelas y haga un puré y añadir la leche y la manteca. Añádale sal y pimienta al gusto. 2. Pique la cebolla, el morrón y los ajos; añádalos a la sartén con aceite previamente calentado y sofría. 3.Pasosde la receta. Paso 1. Primero salamos la carne y salpimentamos. Paso 2. Troceamos ajo la cebolla y la zanahoria, vamos friendo y cuando empieza a transparentar la cebolla ponemos el calabacín, el último porque suelta agua. Paso 3. Después de rehogar las verduras ponemos la carne hasta que coja color, no lo hago al Preparación DORA el tocino en un sartén, retira y reserva la grasita que soltó. SOFRÍE la cebolla en la misma grasa del tocino. MEZCLA las yemas batidas, con la crema para batir, la cebolla, el tocino, el jamón y una taza del queso. ENGRASA un molde o refractario de vidrio con la mantequilla. COLOCA una capa de arroz y una de la mezcla Estareceta se ha actualizado para hacer un pastel de arroz pegajoso horneado en un molde cuadrado de 20 cm, una cantidad más razonable para cuatro
. 36521521410331641239100152
